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CATA分析方法的中文翻譯

發(fā)布時間:2023-08-03

近年來CATA在國內逐漸推廣使用,但對該方法名稱的中文翻譯莫衷一是,目前主要有如下幾種表述:(a)選擇合適項目法、(b)選擇合適分析法、(c)確認所有合適項、(d)勾選所有合適項、(e)選擇所有合適項、(f)檢查所有適用法等。

為了盡可能統(tǒng)一、規(guī)范、標準CATA在國內的表述,也方便同行之間的有效溝通、方法的直觀理解、方法的有效傳播。在此,特意重新研究了CATA的通俗易懂、簡單明了、科學規(guī)范的中文翻譯。

1、詞義備選

在CATA的全名Check-All-That-Apply中,Check 表示勾選或選擇的意思,All對應了“所有”,That代表了要選的項目或選項,Apply則為適合或合適的意思。

2、詞義遴選

That 中“項目”的意義過于廣泛,而翻譯成“選項”更能體現(xiàn)CATA的問卷形式;Check中“勾選”比“選擇”能更加生動地體現(xiàn)CATA問卷的實際操作方式。

3、組合方式

在感官分析術語標準中,感官分析方法的命名方式都為“名詞+動詞+法”,例如差別檢驗法、質地剖面法、量值估計法等,由此按照這種組合方式也將CATA初步翻譯為:適合選項勾選法。

4、精煉表達

在“適合選項勾選法”中出現(xiàn)了2個“選”字,讀起來顯得比較累贅,因此改為“適合項勾選法”。在此基礎上,還嘗試采用“所有適合項勾選法”,但通過深入思考后發(fā)現(xiàn),既然是對適合項的勾選,那必定是消費者當時認為的所有適合項,不可能是部分適合項,因為沒勾選的就是不適合項,因此保留“所有”就會顯得累贅和多余。

綜上所述,最終將CATA翻譯成“適合項勾選法”?;趯ATA的翻譯,在此也斟酌翻譯了CATA的2種衍生方法:RATA(Rate-All-That-Apply)和TCATA(Temporal Check-All-That-Apply)。在即將出版的國家標準《感官分析 術語》(ISO 5492:2008, IDT)中,Rating翻譯為“評級法”,Temporal Dominance of Sensation(TDS)翻譯為“動態(tài)主導屬性測試法”,由此將RATA翻譯為“適合項評級法”,將TCATA翻譯為“動態(tài)適合項勾選法”,這樣不但與CATA的翻譯相呼應,同時與感官分析術語標準中的相關表述相統(tǒng)一。

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